時間很公平
每個人都有青春，每個青春都不復返
有人選擇現成的路，有人選擇冒險的路
誰對？誰錯？答案都在
多年後，那個突然醒來的清晨………….
＜商周裡的一段話＞
今天，我去Oyes打工一天
老闆楊老師去馬來西亞玩耍去了（他說考察，沒人理他）
本來，他是請老闆娘雪英這七天就好好休息，不要開店了
但，雪英覺得剛重新開幕不久，又要休息七天，不妥
所以，她決定自己來～能做多少算多少
呵呵，我是她的麻吉，當然也就兩肋插刀，兩臂挽袖囉
我說：我可以來幫忙，不算工資，只換早午兩餐
一早，我就去上工了
早上兩三桌客人，因為用的是早餐，輕鬆打理
我還有時間可以看雜誌、喝咖啡，享受陽光打在窗簾的光影
到了正午….一下子湧進了十幾位客人
併桌、點餐、送餐單還沒完成，又進來好些人
說好，我是負責『外場』～所以，送餐是我的工作
這時，我發現～真的凡事都是學問
端著餐盤時，我會想著怎麼端上桌才是最好的方向與角度
既不影響客人，又讓我動作能看起來優雅又輕鬆
送上咖啡時，我也想著～怎樣端可以一放就對位？
小小細節，不去做時都不覺得這也是一大學問
有客人看見我，高喊一聲：『愛慈老師，妳在這裡做喔？』
我笑著回答：『來打工換食的啦！』
我常覺得，老天爺真的就是會給人一口飯吃，這是『天分』
像我，就是真的很適合當老師
因為只要面對孩子，我的能量就會湧現，就是個熱情滿溢的老師
雪英面對一直來的客人所展現出來的平穩和冷靜，就是個老闆娘
一下子廚房裡忙，一會兒櫃臺裡打冰沙
等課人走完，竟然廚房堆疊的碗筷都洗好歸位了
我到廚房時，她已幫我煮好中餐
很歉意的說：對不起，這些都是剩菜剩飯了～
哈哈。我說，以後會有人專點『剩菜剩飯餐』了
好像小時候扮家家酒一樣
換一個工作試試看，就更能體會每個層面不同的辛苦
我將在商周看到的一段話記在筆記本上
在這麼多年之後，在我醒來的清晨裡
我都明白的知道『自己是這麼的喜歡當一個好老師』
做喜歡的事，喜歡自己做的事
真是一件極大的幸福，不是嗎？
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