在窗台前，點了一杯『冰滴咖啡』
其實
真正要喝出冰滴咖啡的味兒，就要座在吧台
看著那融化的冰水跟咖啡粉的愛戀
一滴一滴的滴落在透明的咖啡壺內
慢慢的 緩緩的 滴落的同時
陷入一種被催眠般的漩渦裡，冷暖悲喜
冰滴咖啡又稱冰釀咖啡
冰滴寫實～冰釀寫意，都美得可以想像
10秒18滴的速度，正適合翻閱回憶
一杯咖啡透過低溫長時間的萃取，會有發酵的香味
也因為這樣，入口瞬間的圓滑微酸～就像酒釀過
年輕時喝咖啡，體會不了這樣微酸稍苦的滋味
拿鐵要奶泡、卡布要肉桂、摩卡要砂糖
不能單純的滋味，就如不可以單調的青春
現在喝冰滴，雖然體貼的店家會陪伴著奶精和楓糖
可到這年紀就迷戀著這樣單一的色調和味道
高雄這家店更是貼心
在高腳杯裡放了三塊冰磚，其中一塊是冰滴咖啡磚
這一塊冰滴冰磚會讓你喝到最後一口都是如一的滋味
我好喜歡這樣的心意
小小的貼心就可以讓很多事始終如一
什麼時候？我們一起去喝杯冰滴？？
全站熱搜
留言列表
